茶叶百科列表
  • 什么是柑普茶?详细介绍柑普茶的品种

    当云南普洱茶遇上新会柑,醇厚甘香之味融入清醇的果香味,柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,就形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。柑普,顾名思义,是采用纯天然的新会柑和...
  • 彩农茶:海拔对茶叶品质的影响

    整个云南最优质的名山茶,海拔多在1300-1800米海拔高度区域,集中于1500米这个海拔高度,并不是越高越好,过高的海拔高度,温度偏低,也不利于茶叶儿茶素及内含物质积淀。
  • 彩农茶详解纬度对茶叶品质的影响

    纬度主要决定着日照时数、强度、光谱,及气温、降水量等气候环境变化的不同。这些对于茶叶内含物质代谢有着非常明显的影响。
  • 彩农茶:陆羽《茶经》

    茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之,其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。
  • 彩农茶详解气候对茶叶品质的影响

    茶树是耐荫喜湿、多年生、常绿、叶用作物,气候对于茶叶品质的形成,影响是非常大的,茶树最佳的生长土壤持水量在70-90%是最为适宜的,过多或过少,对茶叶品质都是不利的。
  • 彩农茶详解茶叶的内含物质

    茶叶中的水溶性物质为30%-48%,其主要化学成分包括蛋白质类、酶类、类脂类、色素类、芳香物质类、维生素类、茶多酚类、生物碱类、氨基酸类、糖类、有机酸等。
  • 神秘的北纬30度——黄金产茶带

     北纬30度处于亚热带和温带之间的过渡地带,因此这里四季分明,气候温和,降水丰沛,也因此植被茂盛,特别适宜茶树生长。
  • 雅安蒙顶甘露,中国历史名茶

    蒙顶甘露是最具代表的一款历史文化名茶,也是中国卷曲形名优绿茶的杰出代表、中国最早出现的卷曲(揉捻)形绿茶,还是中国十大名茶,被誉为“人间甘露”,被尊为“茶中故旧,名...
  • 彩农茶详解鲜叶质量

    鲜叶质量的优劣,是制作茶品的基础决定因素。鲜叶质量一般用鲜叶嫩度、匀度、新鲜度和净度来评定。
  • 彩农茶:紫芽,紫娟

    紫芽茶是有性系原始群体种茶叶生长过程中的一种变异,通常三级叶以内也都是紫色,而当叶片成熟后又恢复为深绿色。
  • 紧压茶不仅普洱茶有,盘点六大茶类中的紧压茶!

    除了散茶,还有一种紧压茶。紧压茶,即散茶或半成品茶经蒸压而制成一定形状的团块茶。大家最熟悉、见到最多的可能就是普洱饼茶了。普洱饼茶也只是冰山一角,紧压茶的大家族还...
  • 小青柑表面为什么会长“白霜”?

    不久前,有茶友在后台私信小编,小青柑表面长了一层白白的东西,是不是发霉了,还能喝吗?接下来就让我们一起答疑解惑吧!
  • 【图阅】湖南常宁塔山山岚茶

    塔山雨水充足,阳光明媚,云雾缭绕,适宜的气候宜人居住更孕育了上等的塔山山岚茶,特别是每年清明节前的茶叶更是茶叶中的精品,无可挑剔。
  • 总喝一种茶,不见得是好事

    喝茶是一种生活方式,可以随心所欲的选择适合自己的茶,让茶成为我们日常生活的最佳饮品,从而达到养生的效果,拥有健康的身体。
  • 六大茶类怎么来的?大多数人并不清楚

     茶叶的分类逻辑是怎么来的?这里一定要提到我国近代高等茶学教育事业的创始人之一陈椽先生的文章《茶叶分类的理论与实际》,全文如下:
  • 为何端午节除了吃粽子,还一定要喝茶?

      农历五月天气炎热,空气弥漫着艾的清香,用汩罗江水泡出一道汹涌澎湃的茶,配着声声古琴向天空再次奏鸣屈子的《离骚》悲壮鸿曲,经久咏唱.....  用一杯茶寄托对屈原的思...
  • 茶桌上失礼的行为,你中招了几种?

    生活处处见人品。尤其是像喝茶这样的文化活动,如果在茶桌上失礼,很容易造成大家都很不愉悦。
  • 中国顶级茶叶排行榜

    各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。而中国这几十种名茶,就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。
  • 世界各国代表茶叶一览表,出去旅游一定要品尝

    中国茶叶世界闻名,但是其他国家也有自己的茶叶哦,你都知道吗?
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