红茶新闻列表
  • 一杯滇红的诞生:红茶初制需要经历哪些“关卡”?(下)

    发酵,是红茶的色、香、味等品质形成的重要因素,干燥是红茶毛茶加工的最后一个环节,是指将发酵好的茶叶,采用高温烘焙的方式,让茶叶水分迅速蒸发,防止茶叶继续发酵。
  • 打造英德红茶文化,选拔形象大使

    日前,英德市在积庆里红茶谷启动“英州茗星”英德红茶形象大使电视大赛,大赛将通过海选茶艺、才艺人才,进一步扩大“英德红茶”区域公用品牌的知名度、
  • 一杯滇红的诞生:红茶初制需要经历哪些“关卡”?上

    一杯滇红的诞生,从采摘到可品饮,需要历经初制和精制环节。今天凤掌柜来聊一聊:红茶初制需要经历哪些“关卡”?萎凋是红茶生产的第一道工序,有自然萎凋,阳光萎凋及热风萎...
  • 新店开业:多店齐开,一切就绪,来喝茶!

    2020年,凤宁号品牌全面升级,秉持行业责任,以云南滇红茶传承者的身份,复兴、弘扬中国茶文化,延续正宗、优质健康的好红茶,致力于将云南滇红茶带给全世界。
  • 立秋茶味:清静一席茶,茶叶柔软,茶香平和

    秋季伊始,暑去秋来,好茶味也随之一起到来。立秋之前,茶树的生长繁荣茂盛。立秋之后,茶树的生长如同一辆急驶的车突然减速,并渐渐地转向。这段时间闷热的气候逐渐有所收敛。
  • 夏日限定:“舅舅”同款有机金毫冰红茶,原来这么简单!

    炎热的夏季,一款冰冰凉的饮料解渴又消暑。前几天直播中,“舅舅”同款冰红茶受到了大家的喜爱。后台很多人催小编,出一个同款教程,这不,超简单冰红茶教程这就来了~
  • 历史:滇红之乡 凤庆的“黄金时代”

    凤庆是云南红茶的主要产区,自古以来就和茶有着不解之缘。凤庆虽地处山区,代言人可是一个比一个出名。好产品需要好销路,商人们是如何经营的呢?
  • 云南除了凤庆,这些地区也产红茶

    凤庆是滇红之乡。但是除了凤庆,云南还有哪些地区也生产红茶呢?西双版纳勐海县以生产普洱茶出名, 茶友们知道吗?
  • 古树红:峥嵘古今,时光沉淀的味道

    高山古茶园里,生态环境多元化,蕨类、地衣、多种热带雨林草本植物共生,丰富的植被,清甜的山泉,清新富氧的空气不断滋养着古茶树。300年树龄的古树.
  • 凤宁60s:滇红主产区——凤庆(三)

    1940年4月,云南中茶公司决定:借云南简称“滇”之典故,又借巍巍西山龙门之下早晚霞映红的滇池一水,将“云红”更名“滇红”,从此“滇红”名冠全球,沿用到今。
  • 蒲门动态:康乐新增蒲门茶品鉴店

    蒲门茶业·康乐经销商店位于昆明市官渡区官南大道康乐茶文化城F01栋407号,环境幽俏,茶品陈设井然,古色古香的木质茶桌传递出清淡悠然的氛围。
  • 凤宁60s第35期:滇红主产区之二

    冯绍裘先生以凤庆大叶种茶,一芽二叶鲜叶原料试制成红茶、绿茶样品各500克。其中,红茶样“金色黄毫,汤色红浓明亮,叶底红艳发光,香味浓郁.
  • 凤宁60s:滇红主产区凤庆(一)

    云南是中国红茶重要的主产区之一,滇红是在抗战时期的特殊历史背景之下诞生的,这又是怎样的故事呢?
  • 省茶叶专家建言株洲市茶产业发展

    7月18日,省红茶产业发展促进会来我市调研,对我市茶产业发展建言献策。座谈会上,专家们认为株洲红茶具有香气浓、味道纯的特点,产业发展来势较好。
  • 凤宁60s第32期:历史上有名的红茶(三)

    今天是凤宁60s陪伴您的第32天,凤宁60s第32期:历史上有名的红茶(三)本期录音:凤掌柜.
  • 凤宁60s:第31期:历史上最出名的红茶(二)

    今天是凤宁60s陪伴您的第31天,第31期:历史上最出名的红茶(二),本期录音:凤掌柜.
  • 凤宁60s:历史上最出名的红茶(一)

    今天是凤宁60s陪伴您的第30天,第30期:历史上最出名的红茶(一),本期录音:凤掌柜。
  • 凤宁号:银色情人节|关于礼物,只“茶”一点!

    7月14日,银色情人节(silverDay),是把意中人带回家给父母认识,或把对方介绍给尊敬的长辈的节日。也是爱侣互赠银制礼品、饰物的日子。千禧和香魁这两款茶,是银色情人节礼赠首选。
  • 凤宁60s第29期:根据原料等级选好茶

    茶叶的原料等级是对茶叶品质影响的一个因素,所谓的原料等级就是大家通常理解的单芽、一芽一叶、一芽二三叶等。原料采摘的越细嫩,涉及到的人工成本以及其它成本越高.
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